बीजापुर - आगामी होली त्यौहार के मद्देनजर खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा बीजापुर शहर, आवापल्ली तथा भोपालपट्टनम क्षेत्र के किराना एवं मिठाई दुकानों में सघन निरीक्षण किया गया। इस दौरान दुकानदारों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के सख्त निर्देश दिए गए।
त्यौहार में बेसन, मैदा, तेल, गुड़, दुग्ध पदार्थों जैसी खाद्य सामग्रियों की अधिक खपत को देखते हुए प्रशासन ने व्यापारियों को स्पष्ट चेतावनी दी कि किसी भी स्थिति में एक्सपायरी खाद्य पदार्थों की बिक्री नहीं की जानी चाहिए। इसी क्रम में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से विभिन्न दुकानों से बेसन, मैदा, सूजी, खाद्य तेल, गुड़, कन्फेक्शनरी जैसे त्योहारी खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए।
एक्सपायरी खाद्य पदार्थ मिलने पर हुई सख्त कार्रवाई
जांच के दौरान कुछ दुकानों में एक्सपायरी डेट के खाद्य पदार्थ पाए गए, जिन्हें तत्काल नष्ट करवाया गया। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आशीष यादव ने जानकारी देते हुए बताया कि संकलित नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि कोई खाद्य पदार्थ अमानक पाया जाता है, तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ न्यायालयीन कार्यवाही की जाएगी।
बिना लाइसेंस वालों पर होगी कड़ी कार्रवाई
एसडीएम श्री जागेश्वर कौशल ने बताया कि त्यौहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम जिले के सभी क्षेत्रों में लगातार निगरानी बनाए रखेगी। निरीक्षण के दौरान बिना खाद्य लाइसेंस वाले व्यापारियों के खिलाफ भी सख्त कार्रवाई की जाएगी और अवैध स्टॉलों को हटाने की प्रक्रिया जिला प्रशासन एवं खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा सुनिश्चित की जाएगी।
निगरानी में रहेगा पूरा जिला
खाद्य विभाग की टीम आने वाले दिनों में भी जिले भर के विभिन्न इलाकों में औचक निरीक्षण जारी रखेगी ताकि किसी भी प्रकार की मिलावटखोरी को रोका जा सके और नागरिकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके। प्रशासन ने जनता से भी अपील की है कि यदि कहीं मिलावटी या संदिग्ध खाद्य सामग्री की बिक्री होती दिखे, तो तुरंत इसकी सूचना संबंधित विभाग को दें।
होली पर्व को सुरक्षित एवं स्वस्थ्य बनाने के उद्देश्य से जिला प्रशासन द्वारा यह सख्ती बरती जा रही है, जिससे मिलावटी खाद्य पदार्थों पर रोक लगाई जा सके और आम जनता को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।
